Самая полезная каша

Эксперты пришли к выводу, что самой ценной зерновой культурой является именно киноа.

Чем полезна киноа?

Не содержит глютена
О наличии целиакии (непереносимости глютена) знают далеко не все жертвы этого расстройства. После употребления в пищу глютеносодержащих злаков, у таких людей появляется мучительное чувство дискомфорта. Поэтому киноа - идеальный выбор для тех, кому глютен противопоказан.

Много белков
В средней порции киноа содержится едва ли не суточная норма белков, необходимых взрослому человеку. Кроме того, белок в киноа считается законченным или совершенным, так как содержит все аминокислоты.

Важные минералы
Семена киноа содержат такие ценные минералы, как железо, магний, цинк и калий.

Быстрый метаболизм
Благодаря богатому составу нутриентов, киноа считается отличным продуктом для ускорения метаболизма, что делает ее незаменимым продуктом для желающих похудеть.

Также доказано, что киноа снижает уровень сахара в крови, показатели инсулина и триглицеридов.