Откуда камни в желчном пузыре?

Все помнят с детства, что ужин надо отдавать врагу, но не все так поступают. А российские диетологи обосновали, что народная мудрость права.

Поздний ужин — это прямой путь к образованию камней в желчном пузыре и другим болезням. Почему же наедаться на ночь вредно? Специалисты напоминают любителям поздних застолий: пища предназначена для двух вещей — давать строительный материал для наших тканей и снабжать организм энергией. Меню современного человека насыщено легкоусваиваемыми углеводами. Они очень быстро всасываются в кровь и поднимают в ней уровень глюкозы. Если человек после еды активно двигается, то весь этот «сахар» усваивается нашими мышцами. Но если едок укладывается спать, то спать ложатся и мышцы, а значит, глюкоза прямым ходом идет в печень, где под воздействием ферментов превращается в жир.

Затем этот жир распределяется по всему организму,

откладываясь в самых разных частях тела, а главное — вызывает ожирение даже внутренних органов. Дальше — возникновение сахарного диабета, гипертонической болезни и атеросклероза.

Однако люди давно перестали обращать внимание на режим своего питания. А ведь ночью наша 12-перстная кишка отдыхает и никаких веществ, необходимых для продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту, не вырабатывает. И весь ужин остается в ней до утра! При этом остальным органам не до сна.

Ведь кишка растянута, заполнена пищей, а это уже сигнал для желчного пузыря, что нужно производить желчь для переваривания еды. Мало того, он «будит» поджелудочную железу, и та начинает вырабатывать ферменты, которые расщепляют белки, жиры и углеводы. Но желчь не в состоянии пробиться через закупоренную пищей 12-перстную кишку – она во сне даже не собирается сокращаться. В результате желчь застаивается в желчном пузыре, сгущается и постепенно превращается в камни. Несладко приходится и другим органам.

МЕДИКИ СОВЕТУЮТ

Есть надо за 2-3 часа до сна – организму необходим интервал между приемами пищи в 12 часов. После еды не усаживаться перед телевизором, а заняться домашними делами, погулять.

"Наша Газета"