Морить ли лихорадку голодом?
Мы решили поделиться своими сомнениями с экспертами - профессором И. Я. Конем, главным специалистом по питанию детей Департамента здравоохранения города Москвы, и профессором Л. Н. Хахалиным, педиатром-иммунологом. Сомнение первое: кормить - не кормить?
Если у ребенка высокая температура, навязывать еду не надо, да он и сам ничего «тяжелого», высококалорийного в это время не съест. Давайте ему больше жидкости. Пусть пьет что хочет: чай с молоком или малиной, клюквенный морс, компот из сухофруктов (только не сладкие газированные напитки!).
Но если температуры нет, а только насморк и «скребет» горло - отказываться от еды нет смысла. Некоторые родители готовят больным детям желе - его легко глотать. Желе можно сделать из чего угодно: сока, молока, овощного и мясного бульонов, из того же клюквенного морса. Подойдут мясное суфле или фрикадельки, омлет или молочная каша - все это нужно красиво сервировать. Пусть встанет, если, конечно, состояние позволяет, умоется, сядет за стол. Так он скорее почувствует себя здоровым.
Во время болезни повышена потребность в витаминах и минералах, так что не помешает попить аптечный поливитаминный комплекс.
Сомнение второе: давать молоко или нет?
Некоторые родители считают,
что из-за высокой температуры дети не усваивают молоко. Это заблуждение. Часто именно теплое молоко облегчает состояние. Но если у ребенка ангина и он принимает антибиотики - молоко может препятствовать их усвоению, снижая кислотность желудочного сока. Антибиотики же, в свою очередь, мешают усвоению молока, уничтожая полезные бактерии в кишечнике. Прекрасным выходом из положения могут стать кисломолочные продукты - они помогут и лекарствам усвоиться, и обогащают «животный мир» кишечника. Если ребенок от кефира и йогуртов отказывается, пусть пьет кислые морсы, соки, чай с лимоном. Они по меньшей мере повышают аппетит.Сомнение третье: кислое питье или щелочное?
Одни люди лечат больное горло кислым,
другие - щелочным питьем. Какой подход верен? ОРЗ можно вылечить теплым молоком, в том числе с боржоми или содой, и пребыванием в тепле. Если же у ребенка ангина, то ее щелочным питьем не вылечишь - нужны антибиотики. При ангине лучше поить ребенка клюквенным морсом - в нем есть бензойная кислота, подавляющая жизнедеятельность опасных микробов. В клюкве, как и в малине, содержится и салициловая кислота. Эти ягоды (правда, съеденные в большом количестве) являются аналогом аспирина (ацетилсалициловой кислоты) и способны снижать температуру. Если ребенок отказывается от кислого питья, потому что «дерет» горло, разведите напиток водой, но не кладите в морс больше сахара, который сам по себе раздражает слизистые.Сомнение четвертое: бульон обязателен?
Многие родители верят в целебную силу куриного бульона. В народе его называют «еврейским пенициллином». Существует гипотеза, что лечебный эффект связан с цистеином. Эта аминокислота действительно помогает при бронхите и астме, уменьшает образование слизи в носоглотке и облегчает дыхание. Это вещество часто используют в ингаляторах. Осталось понять, почему оно так успешно действует именно в составе куриного бульона. Вполне возможно, что все дело в быстроте и легкости, с которой он усваивается.
Ваш комментарий