Пассивное курение способствует снижению уровня в сыворотке микронутриентов

Кросс-секционное эпидемиологическое исследование проводилось в графстве Вашингтон (США), включившее 1590 лиц, со сравнением результатов у лиц, подвергавшихся и не подвергавшихся пассивному курению дома.

Среди людей, кто не был курильщиками, но жили с курильщиками, были более низкие уровни в сыворотке крови каротиноидовв целом, альфа-каротина, бета-каротина и криптоксантина, чем у живущих в доме без курильщиков. Имелась некоторая тенденция к снижению у пассивных курильщиков концентраций лютеина, зеаксантина, ликопена, ретинола, альфа-токоферола и гамма-токоферола (Am. J. Clin. Nutr., 2000).

Источник: Vitamini.ru