Не ешьте чернику в Москве

Московская ветеринарная лаборатория обнаружила, что в подавляющем большинстве взятых на анализ проб черники превышена допустимая концентрация опасного радионуклида цезия-137, сообщается на сайте Комитета ветеринарии Москвы.

Из 43 проб ягоды, доставленных в радиологический отдел лаборатории за истекший период лета 2011 года, опасная концентрация этого изотопа была выявлена в 38. Всего с начала года из-за высокого содержания цезия-137 к реализации не было допущено 400 килограммов черники и 166 килограммов клюквы.

По данным лаборатории, наибольшее количество загрязненных радионуклидом ягод попадает в Москву из Белоруссии, а также Тверской,

Владимирской и Вологодской областей РФ.

"Следует помнить, что радионуклид цезий-137 является самым опасным радионуклидом для человека. Он хорошо накапливается растениями, попадает в пищевые продукты, быстро всасывается в кишечнике и способен накапливаться в мышцах, почках, сердце, легких и печени. Больше всего из дикорастущих ягод радионуклиды впитывают черника, голубика и брусника", - напоминает комитет ветеринарии.

Поскольку загрязненные радиоактивным цезием ягоды внешне и на вкус не отличаются от "чистых", распознать их без специального оборудования невозможно. Чтобы обезопасить себя, следует покупать дикорастущие ягоды только "в местах санкционированной торговли, где она подвергается обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе". Если возникли сомнения в качестве ягод, покупатель имеет право потребовать у продавца заключение лаборатории по реализуемой партии продукта.

www.medlinks.ru