Отношение натрий_калий в пище связано с риском ИБС
Снижение потребления натрия в сочетание с увеличением потребления калия с пищей – это новая стратегия снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, утверждают американские ученые.
Nancy Cook (Harvard Medical School, Бостон, Массачусетс, США) с соавторами провели анализ потребления натрия и калия в исследованиях Trials of Hypertension Prevention I and II, в которых изучали эффективность немедикаментозных вмешательств у лиц с высоким нормальным АД. У 2275 участников этих исследований определяли суточную экскрецию натрия и калия с мочой,
а затем в течение 10-15 лет фиксировали сердечно-сосудистые осложнения. Всего зафиксировано 193 сердечно-сосудистых события. Исследователи выявили достоверную тенденцию к увеличению риска ССЗ в зависимотси от квартилей отношения экскреции натрий/калий с относительными рисками 1,00, 0,84, 1,18 и 1,50, соответственно. Увеличение отношения экскреции натрия/калий на 1 единицу ассоциировалось с относительным риском ССЗ 1.24.Авторы пришли к заключению о том,
что увеличение потребления калия и уменьшение потребления натрия может способствовать снижению частоты ССЗ на популяционном уровне.Arch Intern Med 2009; 169: 32–40.
Ваш комментарий