Растительные стеролы могут быть менее атерогенными, чем считалось ранее

Чтобы изучить влияние растительных стеролов на формирование и прогрессирование атеросклеротических бляшек, д-р Jogchum Plat и его коллеги (Маастрихтский Университет, Нидерланды) назначали мышам без рецепторов к липопротеинам низкой плотности "западную" диету, либо диету в сочетании с аторвастатином, либо диету в сочетании с аторвастатином и растительными стеролами и станолами. Добавление растительных стеролов и станолов к аторвастатину позволяло снизить уровень холестерина сыворотки дополнительно на 17%, однако уменьшение размеров бляшек существенно не отличалось: 57% для аторвастатина и 41% для аторвастатина с добавлением стеролов/станолов.

Стандартизованная по холестерину концентрация растительных стеролов сыворотки увеличивалась в 11 раз на фоне диеты, аторвастатина и ситостерола, и в 4 раза на фоне диеты, аторвастатина и кампестерола, по сравнению с группой контроля. Для концентрации растительных станолов сыворотки это увеличение было, соответственно, пяти- и трехкратным. Тем не менее, размер бляшки уменьшался в одинаковой степени на фоне приема аторвастатина и стерола (99%) либо станола (98%). Дополнительно было установлено, что если после 33 недель атерогенной диеты она продолжалась назначаться еще 12 недель, размер бляшек увеличивался на 97%. При переходе на прием растительных стеролов или станолов в течение дополнительных 12 недель размер бляшек уменьшался на 66% и 64%, соответственно.

J Lipid Res 2006;47:2762-71.