Низкоуглеводная диета улучшает клинику метаболического синдрома и может снижать сердечно-сосудистый риск

Д-р Jeff Volek (Университет Коннектикута, Сторрс) и д-р Richard Feinman (Медицинский Центр SUNY, Нью-Йорк) выполнили анализ литературных данных и обнаружили, что кетогенная диета с содержанием углеводов (УВ) менее 50 г/сут достоверно уменьшает выраженность симптомов метаболического синдрома (МС), и достаточно хорошо переносится пациентами. Улучшение течения МС не обязательно связано со снижением веса: улучшение соотношения уровней триглицеридов и холестерина липопротеинов высокой плотности на 40-55% может наблюдаться и при отсутствии потери веса. Впрочем, потеря веса на фоне кетогенной диеты более заметна, чем при низкожировой диете.

Перспективность низкоуглеводной диеты, по мнению авторов, объясняется тем, что гиперинсулинемия лежит в основе инсулинорезистентности, дислипидемии и ожирения при МС.

Nutr Metab 2005; online early issue.