Ядовитые растения
Ядовитые растения постоянно или периодически содержат вещества, токсичные для человека и животных. Отравления могут вызвать собственно ядовитые растения и неядовитые культурные растения, приобретающие токсические свойства вследствие неправильного хранения или заражения грибками (см. Пищевые отравления). Токсичность растений может значительно варьировать в зависимости от их возраста, фазы вегетации, условий произрастания (климатических, почвенных и др.) и части растения (корни, побеги, ветви, плоды, кора). Некоторые растения имеют ядовитый нектар (например, азалия багульник) или пыльцу (например, белена, олеандр), придающие токсические свойства меду (употребление его в пищу может вызвать лихорадку, рвоту, диарею).
Отравления растительными ядами происходят преимущественно в теплое время года при употреблении в пищу неизвестных или несъедобных растений, внешне сходных со съедобными видами Подобные отравления, иногда очень тяжелые, возникают преимущественно у детей. Известны случаи профессиональных отравлений при выращивании, сборе, сушке и переработке растительного сырья (например, при производстве касторового масла могут возникать отравления клещевиной вследствие попадания жмыха в желудочно-кишечный тракт с рук). Острые отравления растительными ядами могут произойти в результате самолечения лекарственными растениями, а также вследствие употребления в качестве алкогольных напитков спиртовых настоек этих растений или плодов косточковых, содержащих в костянках синильную кислоту. Наиболее изученные Я. р., вызывающие отравления у человека, представлены в таблице 1.
Таблица 1
Ядовитые растения, наиболее часто вызывающие отравления, их географический ареал, части растений, содержащие токсичные веществ, и характер действия этих веществ на организм (токсикодинамика)
Ядовитое растение |
Географический ареал |
Части растения, содержащие токсичные вещества. Химический состав растительного яда |
Характер действия растительных ядов на организм (токсикодинамика). Вначале указан преобладающий токсический эффект |
1 |
2 |
3 |
4 |
Акация белая Robinia pseudoacacia L.
|
Юг европейской части нашей страны |
Кора и корни. Содержат токсальбумин робин |
Местное раздражающее, в тяжелых случаях нейротоксическое действие |
Аконит Aconitum exelsum Reichb. (борец высокий, лютик голубой, иссык-кульский корень) |
Южные регионы Сибири, Алтая, северные регионы Средней Азии и Приморья |
Подземные части растения. Корень аконита имеет запах хрена. В период цветения накапливает токсичные алкалоиды аконитин, мезаконитин и гипаконитин |
Нейротоксическое (никотиноподобный синдром), местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) |
Белена черная Hyoscyamus niger L.
|
Повсеместно |
Все части растения. Содержат алкалоиды гиосциамин, атропин и скополамин |
Нейротоксическое (атропиноподобный синдром), местное раздражающее на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) |
Белладонна |
См. Красавка |
|
|
Болиголов пятнистый Conium maculatum L. (пятнистый омег) |
Европейская часть нашей страны, Средняя Азия, Западная Сибирь |
Надземная часть растения, нектар. Листья напоминают листья петрушки. Содержат алкалоиды коницин, конеин и их производные |
Нейротоксическое (никотиноподобный синдром), местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) |
Борец высокий |
См. Аконит |
|
|
Борщевик Heracleum sphondylium |
Повсеместно, за исключением зоны пустынь |
Все части растения. Содержат эфирные масла и фурокумарины (агнелицин, ксантоксин) |
Местное раздражающее действие на кожу (токсический дерматит) |
Бузина вонючая Sambucus ebulus L. и другие виды семейства жимолостных |
Кавказ, юг европейской части нашей страны |
Костянки, особенно незрелые. Содержат гликозид амигдалин |
Нейротоксическое действие; характер действия на ц.н.с. подобен токсическому эффекту синильной кислоты |
Вех ядовитый Cicuta virosa L. (цикута, омег водяной) |
Повсеместно, за исключением Крыма, Кавказа и Средней Азии |
Все части растения, особенно поздней осенью и ранней весной Содержат цикутотоксин |
Нейротоксическое (никотиноподобный синдром), местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) |
Волчье лыко Daphne mezereum L (волчник обыкновенный) |
Европейская часть нашей страны, Кавказ, южные регионы Сибири |
Все части растения. Содержат гликозид дафнин и смолистое вещество лизергин |
Местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) и кожу (токсический дерматит, особенно у детей) |
Вороний глаз Paris quadrifolia L.
|
Европейская часть нашей страны, Сибирь Кавказ |
Все части растения, особенно ягоды. Содержат гликозиды паридин и паристифнин |
Нейротоксическое (атропиноподобный синдром), местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) |
Гелиотроп опушенный Heliotropium lasiocarpum (кок-мараз, зеленая хворь) |
Южные регионы нашей страны |
Надземная часть растения (в начальной стадии вегетации); семена (в заключительной стадии вегетации). Содержат алкалоиды гелиотропин и лазиокарпин |
Гепатотоксическое действие |
Горицвет Adonis vernalis L.
|
Степные и лесостепные регионы средней и южной полосы европейской части нашей страны, Урала, Западной Сибири, севера Казахстана |
Все части растения. Содержат сапонины и сердечные гликозиды — адонитоксин, цимарин, дигитоксин, гитоксин, дигоксин |
Кардиотоксическое действие |
Горчак розовый Acroptilon picris (ползучий горчак) |
Юг, юго-восточные регионы европейской части нашей страны, Средняя Азия |
Семена. Содержат глюкоалкалоиды (при разложении в организме человека образуются токсичные производные пиррола) |
Гепатотоксическое действие, в тяжелых случаях развиваются нефропатия и энцефалопатия и энцефаломиелит |
Дурман обыкновенный, или вонючий Datura stramonium L.
|
Европейская часть нашей страны, Кавказ. Средняя Азия, Алтай |
Листья и семена. Содержат гиосциамин и скополамин |
Нейротоксическое (атропиноподобный синдром) и психотропное, местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) |
Заманиха высокая Echinopanax elatum |
Южные регионы Приморья |
Корневище и корни. Содержат различные токсичные сапонины |
Кардиотоксическое и психотропное, местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт |
Клещевина обыкновенная Ricinus communis L.
|
Кавказ, Средняя Азия (возделывается в качестве сырья для получения касторового масла) |
Семена. Содержат токсальбумин рицин, алкалоид рицинин. У детей тяжелые отравления развиваются при употреблении в пищу 2—3 семян |
Местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит), в тяжелых случаях гемотоксическое (гемолитическое), нефротоксическое действие |
Конопля индийская Cannabis indica |
Культурное растение. В нашей стране посевы запрещены |
Соцветия, завязь, незрелые плоды. Содержат смолистые вещества (каннабиол и его производные), обладающие наркотическим действием. Отравления возможны при курении табака, содержащего коноплю индийскую или продукты ее переработки (анаша, гашиш, марихуана, план), а также при введении в полость рта или носа |
Психотропное, галлюцинаторное действие; при длительном употреблении — хроническая интоксикация (см. Наркомании) |
Красавка (белладонна) обыкновенная Atropa belladonna L.
|
Горные районы Кавказа, Крыма, Карпаты |
Все части растения. Содержат атропин, гиосциамин |
Нейротоксическое (атропиноподобный синдром), местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) |
Куколь Agrostemma githago L.
|
Европейская часть нашей страны, Кавказ (сорняк в посевах злаков) |
Семена. Содержат сапонин, гитагин |
Местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит). Отравление развивается при употреблении зерна и зернопродуктов, зараженных семенами куколя |
Ландыш майский Convallaria majalis L.
|
Европейская часть нашей страны, Северный Кавказ, Забайкалье. Приамурье, Сахалин, Курильские острова |
Надземная часть растения. Содержит гликозиды: конваллятоксин, конваллязид и др. |
Кардиотоксическое действие |
Лютик голубой |
См. Аконит |
|
|
Лютиковые Ranunculaceae |
Повсеместно, за исключением зоны пустынь |
Надземная часть растения. Содержит лактон протоанемонин |
Местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) и кожу (токсический дерматит) |
Мак снотворный, или опийный Papaver somniferum L.
|
4pt;border-top:none;border-left: none;border-bottom:solid windowtext .5pt;border-right:solid windowtext .5pt;padding:0cm 2.0pt 0cm 2.0pt">
Средняя Азия. Культивируются только масличные сорта |
Семенные коробочки. Содержат алкалоиды группы опия (морфин, кодеин, папаверин и др.) |
Психотропное наркотическое, галлюцинаторное действие |
Миндаль обыкновенный Amygdalus communis и другие виды косточковых растений (абрикос, персик, вишня, слива) |
Средняя Азия, восточная часть Закавказья, Крым |
Ядра косточек (семена). Содержат гликозид амигдалин |
Нейротоксическое действие; характер действия на ц.н.с. подобен токсическому эффекту синильной кислоты |
Молочайные Euphorbiaceae (молочай, пролесник, тунг и др.) |
Повсеместно (сорняк в посевах злаков) |
Надземная часть. Млечный сок содержит ангидрит эвфорбиновой кислоты (эвфорбин) |
Местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) и кожу (токсический дерматит) |
Наперстянка пурпуровая, или красная Digitalis purpurea шерстистая Digitalis lanata |
Культивируется как лекарственное растение на Украине, Северном Кавказе |
Надземная часть растения, нектар. Содержат сапонины и гликозиды (дигитоксин, дигоксин) |
Кардиотоксическое действие |
ржавая Digitalis ferruginea |
|
|
|
Олеандр обыкновенный Nerium oleander L.
|
Кавказ, Крым, как комнатное растение повсеместно |
Все части растения. Содержат гликозиды олеандрин, аденериин и др. |
Кардиотоксическое, местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) |
Папоротник мужской Dryopteris filixmas |
Европейская часть нашей страны, Сахалин и Алтай, север Азии, Кавказ, Тянь-Шань |
Корневище. Содержит фильмарон и филиксовую кислоту |
Гепатотоксическое, местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит). В тяжелых случаях резорбтивное и нейротропное действие, нарушение зрения, в редких случаях атрофия зрительного нерва |
Паслен сладко-горький Solanum dulcamara |
Повсеместно (по берегам водоемов, сорняк в посевах злаков) |
Ягоды и трава. Содержат гликоалкалоид соланин |
Местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит), в тяжелых случаях нейротоксическое действие (атропиноподобный синдром) |
Паслен черный Solanum nigrum |
Повсеместно (сорняк в посевах злаков) |
Незрелые ягоды. Содержат гликоалкалоид соланин |
Местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит), в тяжелых случаях нейротоксическое действо (атропиноподобный синдром) |
Полынь цитварная Artemisia cina Berg. |
Южный Казахстан, Таджикистан |
Листья, молодые побеги и особенно цветочные корзинки. Содержат сантонин |
Нейротоксическое действие (никотиноподобный синдром), в некоторых случаях появление зрительных галлюцинаций, видение предметов в желтом свете, местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) |
Софора Sophora |
Степная зона Казахстана и Средней Азии (сорняк в посевах злаков) |
Семена. Содержат алкалоиды пахикарпин, софокарпин, софорамин и матрин |
Кардиотоксическое, а в тяжелых случаях нейротоксическое действие |
Спорынья Claviceps purpurea |
Паразитирует на ржи, в небольших количествах культивируется в фармакологических целях |
Склероции, или «маточные рожки». Содержит алкалоиды эрготцмин, эргометрин, а также гистамин и ацетилхолин |
Судорожное действие на гладкую мускулатуру (особенно матки), адренолитическое (симпатолитическое) и психотропное действие, обладает выраженным сосудосуживающим эффектом, вызывающим нарушения кровообращения в нижних конечностях (трофические язвы, гангрена) |
Табак настоящий, или курительный Nicotiana tabacum; махорка Nicotiana rustica |
Культивируется в южных и западных регионах нашей страны |
Все части растения, особенно листья. Содержат никотин |
Нейротоксическое действие (никотиноподобный синдром), усиление моторной функции кишечника |
Термопсис ланцетный Thermopsis lanceolata |
0pt;margin-left:0cm">Юг Сибири, Урала, север Казахстана |
Все части растения, особенно семена и листья, содержат алкалоид термопсин и цитизин (в семенах) |
Нейротоксическое (никотиноподобный синдром), местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит), иногда психотропное (галлюцинаторное действие) |
Триходесма седая Trichodesma incanum |
Предгорные районы Средней Азии (сорняк в посевах злаковых культур) |
Семена. Содержат алкалоиды триходесмин и инканин. Отравление развивается при употреблении зерна и зернопродуктов, засоренных семенами триходесмы седой |
При остром отравлении местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит), при длительном употреблении — поражение спинного мозга (триходесмотоксикоз) по типу парезов, периферических параличей |
Чемерица Лобеля Veratrum lobelianum (чемеричник, смертоед, волчок кукольник) |
Лесная и лесостепная зоны нашей страны (до Забайкалья) |
Все части растения, особенно корневище и корни. Содержат алкалоиды протовератрин, вератрин, вератрозин и др. |
Кардиотоксическое, местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит), в тяжелых случаях поражения вегетативной нервной системы (нарушение нервно-мышечной проводимости) |
Чистотел большой Chelidonium majus |
Повсеместно |
Надземная часть растения. Млечный сок содержит алкалоиды хелидонин, хемурин и др. |
Местное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт (токсический гастроэнтерит) и кожу (токсический дерматит), в тяжелых случаях наркотическое, галлюцинаторное действие |
Комментарии
Полина 2016.03.12 07:19
Жасминка 2016.03.11 13:45
Полина 2016.03.11 11:46
Аврора 2016.03.09 09:22
Смотреть все комментарии - 5
Ваш комментарий
Статьи по теме Ядовитые растения
Новости о Ядовитые растения
Обсуждение Ядовитые растения
Категории относящиеся к Ядовитые растения
Лечение Ядовитые растения