Никотиновая кислота
Никотиновая кислота (син. витамин РР, ниацнн) — водорастворимый витамин, содержащийся в мясных и рыбных продуктах, представляющий собой β-пиридинкарбоновую кислоту; при выраженной недостаточности Н. к. в пище развивается пеллагра.
Ваш комментарий