Почему мы толстеем зимой?

Зимой я всегда набирают 3-4 килограмма, которые потом сами собой уходят к лету. Это особенность моего организма или так устроены все? И как с этим бороться?
Инна Алешина

От зимних килограммов страдают далеко не единицы — это общая проблема жителей даже не России, а всех более или менее холодных стран. В среднем, говорят диетологи, человек начинает есть на 6-7% больше, чем в тёплое время года, и постепенно полнеет. А весной и особенно летом потребление пищи снова сокращается — и килограммы уходят, хотя и не всегда.

Почему это происходит? Версий у медиков есть несколько. Одна из них гласит, что переход на усиленный режим питания в холодное время года заложен у нас в генах. В далёкие времена, когда у людей было не особенном много способов согреться, даже еда помогала сохранять тепло. Кроме того, зимой и сами источники пищи для человека становились значительно скуднее, а значит, чтобы подготовить себя к холодам, надо было крепко наесться осенью и в первые снежные месяцы.

Теперь же, когда в нашем распоряжении современные отопительные системы и круглосуточные супермаркеты, старая привычка до сих пор нас преследует, и пересилить её — всё равно что пытаться обмануть свои инстинкты, считают некоторые учёные.

Согласно другой теории, человек устроен так, что вечером, при отсутствии солнечного света, наше вкусовое восприятие обостряется, и следовательно удовольствие от еды мы получаем больше. А поскольку зимние вечера мы коротаем дома гораздо чаще, чем летние, именно зимой появляется соблазн перекусить на ночь глядя — и побольше.

Приверженцы этой теории также считают, что после 5 вечера наш мозг теряет способность воспринимать гормон сытости так же остро, как днём. То есть, чтобы наесться вечером, надо проглотить больше, чем днём.

Есть и чисто психологическое объяснение феномену «зимних килограммов», говорят сторонники третьей теории. Они также согласны с тем, что зимой люди сидят дома больше, чем в остальные времена года. А дома, когда делать нечего и за окном скучно и пасмурно, только и остаётся, что сесть перед экраном телевизора и жевать. Между тем, одно из исследований американских учёных показало, что за экраном телевизора человек съедает несколько больше, чем если бы он ел просто так.

Сюда же можно отнести довод о том, что зимой человек просто-напросто меньше двигается: не катается на велосипеде, предпочитает проехаться на автобусе, вместо того чтобы пройтись пешком по обледенелым улицам, меньше гуляет.

И, наконец, последняя версия связывает лишний вес с так называемой зимней депрессией, возникающей вследствие недостатка солнечного света и вызванного им дефицита витамина D в организме. Это состояние сопровождается не только усталостью и упадком настроения, но и повышенным аппетитом и, как следствие, набором веса.

В общем, если верить учёным, зимой всё играет против нас. Но всё-таки, бороться с силами природы можно и нужно, причём поможет в этом не диета и спортзал,

а более простые и доступные способы. Достаточно просто приобрести несколько полезных привычек и немного изменить свой режим. Вот 10 простых советов для тех, кто хочет сохранить фигуру без особых физических нагрузок и чудо-таблеток.

1. Больше спите. За час сна наше тело в среднем расходует 60 килокалорий. Это больше, чем при обычном сидении перед телевизором или за компьютером и намного полезнее. Так что вместо просмотра любимого сериала лучше ложитесь пораньше в постель. Будете и здоровее и худее.

2. Больше пейте. Мы едим гораздо чаще, чем хотим этого на самом деле. Чувство голода можно утолить не только пищей, но и жидкостью. Так что пейте побольше чая и молока. В молочных продуктах содержатся животные жиры, хорошо справляющиеся с голодом, и кальций, особенно необходимый вашим волосам и ногтям в зимний период.

3. Больше гуляйте. Пешая прогулка — не только отличный способ размять кости и сбросить пару лишних калорий. Находясь на улице, мы получаем определённую дозу ультрафиолета, который, в свою очередь, необходим нам для выработки гормона счастья серотонина. При недостатке этого гормона мы начинаем восполнять его самым простым способом — едим сладкое. Согласитесь, лучше пройтись лишние 15-20 минут, чем с сожалением обнаружить два-три лишних кило на весах.

4. Загорайте. Если гулять вам некогда или не хочется (всё-таки погода нас осенью и особенно зимой не то что бы жалует),

можете походить в солярий. Не обязательно жариться там до корочки — 5-10 минут 1-2 раза в неделю будет вполне достаточно.

5. Поменяйте занавески. Ещё один источник серотонина — яркие цвета. Окружите себя красным, оранжевым, салатовым и жёлтым, чтобы напомнить о лете и поднять себе настроение. Обновите свой зимний гардероб: у многих из нас в нём преобладают серые, коричневые и чёрные цвета. Это неправильно — так вы только усугубляете осеннее-зимнюю хандру. Так что купите новую кофточку, шарфик или перчатки, повесьте в кухню яркие занавески, положите на диван яркие мини-подушки. Покупки, кстати, тоже повышают настроение, что, в свою очередь, снижает аппетит и охоту до сладкого.

6. Забудьте про лифт. Пять пролётов в день — ровно столько надо проходить, чтобы за три месяца уменьшить объём своей талии на 1,5-2 сантиметра. Если учесть, что зимой мы едим больше, хождение по лестницам как раз компенсирует излишки в рационе.

7. Заведите хобби. Обычно переедание начинается либо со стресса, либо со скуки. Сидя зимними вечерами дома, мы часто не находим, чем себя занять, и поэтому занимаемся истреблением всей находящейся в доме еды. От этого ложного голода надо отвлекаться: уборкой, уходом за детьми или домашними животными, вязанием, плетением макраме — в общем, любым занятием, для которого вам нужны обе руки.

8. Нажимайте на грубость. Полностью отказаться от углеводов,

чтобы не толстеть, нельзя — от этого у вас начнётся депрессия и хроническая усталость, что опять же подтолкнёт к холодильнику. Но среди углеводов тоже есть свои хорошие и плохие: плохие — это сладкое и мучное, хорошие — хлебобулочные изделия из муки грубого помола (самые распространённые среди них — макароны и диетические хлебцы; по вкусовым качествам от обычных не отличаются).

9. Охладитесь. Если в вашей квартире холодно, используйте это для того, чтобы похудеть. Попробуйте согреть себя интенсивной уборкой или физическими упражнениями — в холоде организм будет затрачивать на эти операции в полтора раза больше энергии, чем обычно.

10. Готовьте сами. Готовка — потрясающая во многих смыслах вещь. Во-первых, вы займёте себя довольно надолго (1,5-2 часа, если будете готовить что-нибудь по-настоящему стоящее). Поэтому времени на объедаловку не останется. Во-вторых, вы потратите гораздо больше энергии, чем просто разогрев полуфабрикат в микроволновке. В-третьих, после того как вы надышитесь разными пищевыми ароматами, есть вам будет хотеться намного меньше. В-четвёртых, так вы сами можете контролировать, что съедите, а не полагаться на честность производителей, которые далеко не всегда указывают правильное количество калорий на упаковке своего продукта. Так что готовьте побольше овощей, нежирного мяса, избегайте различных соусов, масла и специй — острая пища повышает аппетит.

www.aif.ru