Домашний белковый коктейль

Хотите набрать мышечную массу без лишних материальных затрат? Тогда попробуйте несколько нехитрый домашних рецептов протеиновых коктейлей, которые под силу приготовить даже новичкам.

Всем известно, что люди, занимающиеся тяжелой атлетикой, а также спортсмены из похожих областей спорта нуждаются в изрядном количестве питательных веществ для наращивания мускулатуры. В первую очередь речь идет о белке. Многие компании в наши дни занимаются изготовлением протеиновых коктейлей, призванных снабдить профессиональных спортсменов необходимым им белком.

Конечно, тяжелая атлетика требует значительных энергетических затрат, необходимых для нормальных тренировок. Однако существует способ восполнить потери энергии и получить гораздо большее количество белка, чем среднестатистический человек, посредством употребления в пищу некоторых продуктов.

Протеиновый коктейль: зачем нужен?

Какие же эффекты мы ожидаем получить от применения протеинового коктейля? Перечислим основные из них:

• Увеличение мышечной массы

• Увеличение белковой составляющей рациона

• Реабилитация после тренировки

• Сохранение набранной физической формы

• Ограничение уменьшения массы мышц во время сжигания жировой ткани

Протеиновый коктейль своими руками

Большая часть протеиновых коктейлей имеет довольно высокие цены. Новички в данном направлении спорта и просто любители озабочены вопросом: возможно ли приготовить протеиновый коктейль прямо у себя дома?

Наибольшую известность приобрели два варианта приготовления протеинового коктейля у себя на кухне. В первом варианте применяется готовый протеиновый порошок,

к которому добавляются ягоды и фрукты, льняное масло, мед. После все ингредиенты помещаются в молоко и смешиваются. Добавить в этот коктейль еще больше белка можно с помощью сливок, яйца, крахмала кукурузы и прочих ингредиентов. Короче говоря, в первую очередь нам понадобится особый протеиновый порошок, который еще нужно раздобыть.

Второй вариант коктейля предусматривает рецептуру из наиболее простых продуктов, которые можно приобрести в любое время. Для его приготовления нам будет нужно взять:

• 370 мл (полтора стакана) молока с низким содержание жира, а лучше обезжиренного,
• яичный порошок – 4 ст. ложки,
• сгущенка – четверть стакана,
• сухое молоко – треть стакана,
• порошок какао – 2 ст. ложки,
• половинка банана.

Этот коктейль будет стоить гораздо дешевле,

чем рецептура с применением специализированных дорогостоящих компонентов.

Теперь займемся непосредственно процессом приготовления нашего протеинового коктейля.

Для начала нужно взять оговоренное выше количество обезжиренного молока или молока с низкой жирностью и добавить в него яичный порошок, не растворяя его предварительно. Положительная сторона использования сухого яичного порошка – высокое содержание белка, ведь в небольшом его количестве содержится столько же протеинов, сколько и в нескольких яйцах. Это позволяет сэкономить, и не оказывает отрицательного влияния на качество коктейля. Ложкой раздавите банан и добавьте его в коктейль. Затем положите все остальные компоненты.

Хорошо применять для смешивания коктейля блендер. Это не только сделает готовый продукт более эстетичным, но и довольно качественно позволит перемешать большое количество разнообразных ингредиентов. Если у вас нет блендера, не расстраивайтесь. Просто возьмите удобную большую посуду,

подходящую для смешивания коктейля. А вот при приготовлении коктейлей по другим рецептам, когда применяются ягоды или фрукты, а также необходимо взбивать сырой белок яйца, блендер будет просто необходим. Выпить коктейль нужно за 6-8 часов. Нужно употреблять его за 1 час до начала тренировки, и после нее через 1 час.

Выше мы уже упоминали о том, что увеличить протеиновую ценность домашнего белкового коктейля можно, положив в него некоторые богатые протеинами вкусные продукты. Повлиять на вкусовые качества получившегося коктейля можно, добавив в него сахар или сироп, сахарозаменители либо дополнительное количество фруктов.

Любой человек сначала пробует готовить протеиновый коктейль по разным рецептам, а потом уже выбирает вариант, который ему больше всего подходит. Ориентироваться здесь нужно на вкусовые качества и на питательную ценность. Лучше всего посоветоваться со знающими людьми, чтобы разобраться в количестве нужного вам коктейля и соотношении его компонентов.

www.nebolei.ru