Спортивное питание

У спортсменов жизнь очень интересная и насыщенная различными соревнованиями и тренировками, которые требуют большой отдачи и многих усилий. И для того, чтобы спортсмен смог вынести такие большие нагрузки, у него должен быть сильный, выносливый и к тому же энергичный организм.  В этом спортсмену поможет спортивное питание, а, тем более, что сейчас индустрия спортивного питания отлично развита.
Что же такое спортивное питание? Спортивное питание – это  пищевые добавки, сделанные по высоким  технологиям, которые применяют  как добавку к обычной повседневной еде. В зависимости от того, какие  у спортсмена задачи и цели, существуют разного рода добавки. Пищевые добавки  по сути – это концентраты нужных организму веществ, и они не содержат в своем составе не нужные для  данной цели вещества, а также соединения.

Спортивное  питание осуществляет 2 функции:

1)Энергетическая. То  есть спортивное питание повышает  энергетику всего организма, а  также и выносливость организма;

2)Структурная. Спортивное  питание способствует наращиванию  мышечной массы, укрепляет суставы  и связки, и даже диски межпозвоночные.

Для чего же необходимо спортивное питание?

Клетка организма  является основной структурной и  функциональной единицей человеческого  организма. Клетка – это как бы небольшая фабрика, в которой  происходят биохимические реакции, которые обеспечивают наш организм  веществами, необходимыми  для жизнедеятельности  и роста, а также для размножения. Клетка питается, она дышит и продуцирует  энергию и все нужные для жизни  нашего организма вещества. А отсюда напрашивается следующее: в итоге  накормить необходимо клетку.

Что же нужно клетке? Она не нуждается в белках, углеводах  или жирах, ей нужны конечные продукты распада этих веществ: аминокислоты, жирные кислоты и моносахариды, такие  как глюкоза, галактоза и фруктоза. Как только они попадут в клетку, они начинают изменяться в обмене веществ.

Существует 2 вида клеточного обмена:

1) анаболизм

2 )катаболизм.

Анаболизм представляет собой образование, а в дальнейшем и обновление клеточных и тканевых структурных элементов, и синтез более сложных молекул из простых.

Катаболизм –  это реакции расщепления более  сложных молекул на простые компоненты, и при этом процессе выделяется свободная  энергия.

Иными словами, анаболизм  – это «постройка», в то время  как катаболизм – это «деструкция».

Когда производят пищевые  добавки, учитывают все особенные  качества обмена веществ. 

Протеиновые коктейли.

Протеиновые коктейли являются основой спортивного питания, обеспечивающие быстрое увеличение мышечной массы.

Протеины, это не что иное, как простые белки, в  состав которых, в отличие от сложных  белков, входят только аминокислоты. Сложные  белки – это протеиды, они состоят  из небелкового компонента. Если перевести  с греческого языка слово «протеины»  то переводиться оно будет как  «первый» или «самый важный». А это  и указывает на то, что белки  играют самую первостепенную роль, так как белки –  это структурная  единица каждого организма.  Структурные  белки по общему количеству среди  всех белков организма человека занимают самое первое место.  В силу того, что белки не могут накапливаться  в организме, в отличие от жиров  и углеводов, то их нужно употреблять  ежедневно с пищей. Ученые провели  биохимические исследования и выявили, что из всего числа белков в  теле человека в мышцах находится  34,7 % белков. В протеиновых коктейлях  находятся аминокислоты, которые  легко и мгновенно усваиваются  клетками, они участвуют в постройке  мышечной ткани и многих других тканей.

Бывает очень разнообразный  состав аминокислот в коктейле, однако, наиболее ценятся следующие составы:

1)L-Валин и L-изолейцин. Они нормализуют процессы энергообеспечения, и увеличивают общую выносливость организма.

2) L-аргинин, который увеличивает мышечную массу и поддерживает баланс жиров в крови;

3) L-триптофан, участвующий в синтезе серотонина, он нормализует выработку гормонов, отвечающих за рост, уменьшает уровень холестерина, поднимает аппетит и улучшает сон;

4) L-глуматин. Он нормализует работу мозга, удаляет из организма жировые отложения. Благодаря L-глуматину после тяжелых тренировок мышцы не напрягутся и не повредятся.

А также он способствует быстрому росту мышц,

 Для более быстрого роста мышечной ткани специалисты  в области спортивного питания  рекомендуют каждый день употреблять  протеины в следующем соотношении: 4 грамма протеинов – на 1 кг веса.

Аминокислоты.

Аминокислоты представляют собой добавки, в состав которых  входят свободные аминокислоты, или  нескольких аминокислот, связанных  между собой (дипептины и трипептины)- расщепленный белок, который быстро употребляется.

Глютамин – самая  важная аминокислота для каждого  спортсмена. Эта аминокислота мгновенно  влияет на увеличение уровня гормона  роста организма, что в свою очередь  увеличивает рост мышечной массы.

Во время тренировок организм теряет запас аминокислот, и для  восстановления всего организма, а также для быстрого роста  мышечной массы нужно употреблять  аминокислотные смеси.

Энергетики.

Энергетики –  это такие добавки, которые заряжают  организм энергией.

К энергетикам относят:

1)Креатин. Если  его принимать, то образуется  креатинфосфат - макроэрг , в состав которого входит большое количество энергетической связи;

2)Кофермент Q-10 , другое его название коэнзим. Это субстрат энергетический, который необходим жизнедеятельности клетки;

3)Микрогидрин, Микрогидрин плюс. Основа для приготовления этих добавок – это кремний и водород. Они не только заряжают организм энергией,  но и еще оказывают антиоксидантное воздействие на организм.

Не нужно забывать, что в моче взрослого человека почти не должен присутствовать креатин, если же его большое количество в  пище, то он появится в моче.

Гейнеры.

В переводе с английского  языка «gain» означает набирать. Гейнеры представляют смеси, в состав которых входят белки и углеводы, в отличие от протеинов, в гейнерах содержится большее количество углеводов. Углеводы легко и быстро усваиваются организмом, и мгновенно восстанавливают энергетические утраты. В основном врачи рекомендуют их употреблять тем людям, которые не могут набрать вес, или же только начинающим культуристам, и конечно же, спортсменам перед началом тренировки и после ее окончания.

Питание для мышц нужно применять с умом.

Витаминные  комплексы.

Витамины и микроэлементы  являются необходимыми составляющими  в правильном спортивном питании. У  спортсменов есть следующие специфические  предпочтения:

- натрий, кальций  и калий сокращают и расслабляют  мышцы;

- фосфор – это  топливо организма. Из него  состоят высокоэнергетические соединения;

- магний, как и  калий, укрепляет сердечную мышцу;

- сера, она входит  в состав всех хрящевых тканей  суставов;

- цинк. Большое его  количество находится в предстательной  железе, ткани мышц и в сперме. Цинк является мужским элементом,  особенно, спортсменам он необходим.

Жиросжигатели.

Биодобавки, которые  богаты витаминами и микроэлементами, содержащие энзимы, карнитин и стимуляторы, такие как женьшень – все это являются жиросжигателями.

L-карнитин – это витаминоподобное вещество. Благодаря нему из организма выводятся жиры, повышается выносливость организма, улучшается работа сердца и клетки насыщаются кислородом. За счет активного процесса жирового обмена он сберегает углеводы  и сократительные белки в момент тренировок.

Биодобавки, способствующие укреплению суставов и связок.

Основными действующими веществами являются:

1) Глюкозамин – он является главным составляющим компонентом в составе внутрисуставной жидкости. Он выполняет функцию «смазки» суставов, способствует уменьшению трения и стирания хрящей, нормализует подвижность суставов;

2)Хондроитин сульфат. Он является необходимым веществом при производстве структурных белков, которые укрепляют кости и обеспечивают выработку жидкости внутри суставов.

Анаболические стероиды.

Анаболики – это  стероидные гормоны, в основном это тестерон – мужской гормон на половом уровне, и в том числе его аналоги. Анаболики оказывают сильное анаболическое действие, выражающееся в стимуляции белкового синтеза не только в мышцах, но и в других тканях организма. Для наращивания мышц обязательно нужно чтобы присутствовали гормон роста и протеины.

Анаболики категорически  запрещается употреблять женщинам, так как из-за их употребления в  организме женщины может произойти  сдвиг гормонов,

и нарушится нейрогуморальная регуляция головного мозга. После  применения анаболиков у женщины  могут появиться следующие побочные действия: могут появиться вторичные  половые органы, такие как вырасти  усы и борода, уменьшится объем  груди, молочные железы могут переродиться в мышечную ткань, может появиться  бесплодие, а также повысится  либидо.

 Мужчинам же  тоже нужно быть внимательней, так как если злоупотребить  анаболиками, то может возникнуть  новообразование предстательной  железы. Из этого следует, что  перед тем как начать принимать  стероиды, нужно взвесить все  преимущества и недостатки.  Наиболее  безопаснее принимать биодобавки  протеиновой группы, или аминокислот,  гейнеров, витаминов и т. п.

Как правильно принимать  питание для мышц?

Инструкции по применению питания для мышц:

1)Нужно выбирать  только известную и проверенную  фирму, производящие биодобавки, препараты которой принимали  многие культуристы.

2) В каждой компании  этого рода должны быть документации  на все препараты. Все препараты  должны иметь сертификаты качества. Вся продукция должна иметь  заключение от санитарной эпидемиологической  станции, которая должна установить  степень вредности входящих в  состав ингредиентов. Энергетики  должны иметь сертификаты о  том, что в энергетиках нет  допингов.

3)В аннотации каждого  препарата указана правильная  дозировка препарата, соблюдайте  ее.

4)Помните, что  биодобавки являются добавками  к еде, соответственно, не забывайте  полноценно питаться.

5)По возможности  проконсультируйтесь со специалистом  по спортивному питанию.

6) очень осторожно  принимайте анаболики.

7)периодически записывайтесь  на прохождение обследования: сдавайте  кровь и мочу на анализы,  приходи к врачу на проверку.

Если правильно  употреблять биодобавки то вы не только не навредите своему организму, но и  добьетесь высоких побед в  спорте, а женщины, которые захотят  после окончания спортивной карьеры  родить детей, смогут без проблем  осуществить свою мечту!