Ваш регион

Москва

Шаурма и шашлыки опасны для жизни

Покупать шаурму, мясные пирожки и шашлыки у метро опасно для жизни. Об этом горожан предупреждает Объединение ветеринарии г. Москвы, обеспокоенное объемами зараженного мяса, выявляемого на рынках столицы. «Больное» туберкулезом и финнозом мясо ветлаборатории не допускают к свободной продаже, но нельзя исключить того,что его могут реализовывать через несанкционированные торговые точки.


Несанкционированные торговые точки – это бабушки с набитыми пирожками засаленными сумками. Ларьки, предлагающие шаурму, шашлык – тоже потенциальные разносчики инфекций, если закупают мясо в Подмосковье или в других регионах.

Обеспокоенность ветинспекторов подтверждается цифрами. В 2002 г. в Москве было 199 случаев обнаружения пораженного финнозом (ленточным червем) мяса, а в 2003 уже 713! Сейчас происходит сезонное увеличение торговли мясопродуктами, и главный госветинспектор столицы Александр Туник обращается к москвичам: «Не соблазняйтесь низкими ценами кустарей, а приобретайте продукты на рынках, где качество мяса контролирует ветеринарно-санитарная экспертиза, и в магазинах, где можно попросить документ,

подтверждающий безопасность мяса».

С начала 2004 г. на рынках Москвы произошло 102 случая выявления зараженного финнозом мяса и один – трихинеллеза. Мясо проходило контроль в ветлабораториях и соответственно не было допущено к реализации. Но на вокзалах и улицах «больное» мясо находит своих покупателей. В прошлом году 17 человек получили заражение финнозом (с начала этого года – три человека), а двое заразились трихинеллезом, тяжелая форма которого приводит к смерти.

Раньше заболевание финнозом и трихинеллезом регистрировали крайне редко.

Этой трудноизлечимой болезнью заражались в основном охотники, отведавшие медвежатины. Сейчас трихинеллез регистрируют у людей по всей территории России. В 2003 году ветинспекторы установили точный источник – зараженная свинина прибыла в столицу из Тамбовской области. А пораженная финнозом баранина поступила из Дагестана. По всей стране коровы болеют туберкулезом, лейкозом, а свиньи – финнозом и трихинеллезом. Такой упадок животноводства напрямую отражается на здоровье людей.

– То, что цифры обнаруженного зараженного мяса в Москве не отражаются на уровне заболеваемости,

– результат хорошей работы ветеринарной инспекции города, – сказали «Столичной» в Госсанэпиднадзоре г. Москвы. – Но несанкционированная торговля представляет большую опасность для здоровья людей, и чудо, что в Москве еще не было из-за нее эпидемии. – Опасность исчезнет только вместе с такой случайной торговлей. Но москвичи должны прекратить покупать пирожки и шашлыки где попало.


Источник: Stog.ru
 
 
 
 

Ваш комментарий

 
 
Задать вопрос
Самое популярное

Когда и как потерять девственность

Девственность и куриное яйцо. Какая между ними связь? А такая, что жители племени куаньяма, что живет на границе с Намибией, в древности лишали девочек девственности при помощи куриного яйца. Ненамно

Всё о температуре тела

Температура тела - комплексный показатель теплового состояния организма человека, отражающий сложные отношения между теплопродукцией (выработкой тепла) различных органов и тканей и теплообменом между

10 способов сбросить 5 кг

Небольшие изменения в питании и образе жизни помогут изменить ваш вес. Хотите сбросить лишние килограммы? Не переживайте, вам не придется морить себя голодом или делать изнурительные упражнения. Иссл

О насНаши клиентыРеклама медицинских центровМаркетинг для салонов красоты и SPA
Рейтинг Nedug.Ru - клиники Москвы, клиники Петербурга
© 2000-2024 Nedug.Ru. Информация на этом сайте не призвана заменить профессиональное медицинское обслуживание, консультации и диагностику. Если вы обнаружили у себя симптомы болезни или плохо себя чувствуете, то необходимо обратиться к врачу для получения дополнительных рекомендаций и лечения. Все замечания, пожелания и предложения присылайте на mail@nedug.ru