Пектины
Пектины (греч. pektos свернувшийся, студнеобразный) — общее название полисахаридов растительного происхождения, содержащих полигалактуроновую кислоту, частично этерифицированную метиловым спиртом; применяется в лечебном и лечебно-профилактическом питании, например при болезнях органов пищеварительного тракта.
Ваш комментарий